- Jag har väldigt svårt att äta på vattnet men man det är viktigt att ha maten med sig. Framförallt efter seglingarna är klara men även om det blir uppskjutet är det viktigt att fylla på depåerna, säger Laserseglaren Johan Wigforss

Energin en viktig framgångsingrediens

20111225

Jenny N Fridlund är sedan en tid tillbaka resursperson från Sveriges Olympiska Kommitté, SOK åt seglarna. Hon är den som ser till att seglarna orkar de långa mästerskapsdagarna i Perth genom se till att seglarna får lunchpaket med sig ut varje dag och middag på kvällen.

Detta för att de skall få i sig tillräckligt med energi. Lunchpaketen är kanske det viktigaste. Det är olika för alla seglare men och innehåller mellan 1800-2500 kcal och ca 260 gram kolhydrater . -Jag försöker sätta ihop ett matpaket med fokus på att få mycket energi utan att det för den skull blir för tungt att äta i samband med seglingarna. Matpaketet består av olika delar så att seglaren kan välja det som passar bäst. Är det kyligt är ”den matiga soppan” bra då den innehåller väldigt mycket energi och samtidigt är varm. I varmt väder kanske det passar bättre med pastasalladen, säger Jenny. För att få en indikation på att allt står rätt till väger sig seglarna varje dag. Tappar man vikt är något fel.

- Som en föjld av att seglarna får i sig mer energi minskar risken för sjukdom vilket vi fått bevis på här och i Weymouth. Dessutom sparar man mycket tid som kan användas till samlingar och vila istället, avslutar Magnus Grävare.

Så här ser Laserseglarnas matpaket ut en racedag:
1 - 2 st banan á 106 kcal (23 gr)
1 st juice á 81 kcal (18 gr)
1 st yoghurt á 178 kcal (15 gr)

1 - 2 st smörgås á 333 kcal (35 gr)
Pastasallad á ca 630 kcal (80 gr) eller soppa 1 L á 900 kcal (85 gr)

Snabba energi såsom:
1 st Nutellasmörgås á 450 kcal (60 gr)
1 st Sportgel á 106 kcal (26 gr)